闲聊红楼药膳  

作　　者：徐淑荣 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生月刊》2024年第9期854-855,共2页Health Preserving

摘　　要：药膳,是中医药学的宝贵遗产之一.食疗是中医介于药物学和营养学之间的一门学科,历史悠久.曹雪芹在《红楼梦》里对贾府的饮食作了细致的描写,名目繁多的糕点,令人目不暇接.同时,曹雪芹还针对贾府人物角色的不同病症,列出多种食疗方,起到了治疗疾病、养生保健的作用.

关 键 词：中医药学 养生保健 贾府 食疗方 药膳 人物角色 营养学 药物学 

分 类 号：R24[医药卫生—中医临床基础]