江苏水禽生产主要问题分析及对策建议  

Analysis and countermeasures for the main problems of waterfowl production in Jiangsu province

作　　者：张静[1] 梁忠[1] 张丹 王晓峰[1] 顾华兵[1] 王冬[1] ZHANG Jing;LIANG Zhong;ZHANG Dan

机构地区：[1]江苏省家禽科学研究所,江苏扬州225125

出　　处：《中国禽业导刊》2024年第9期21-23,共3页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：水禽产业作为畜牧业的重要组成部分,对丰富我国城镇居民“菜篮子”、满足消费者多元化禽产品消费需求发挥着重要作用。尤其是随着社会经济发展,鸭肉、鹅肉产品以其绿色、营养、健康以及个性、休闲等特色受到广大消费者的青睐。江苏水禽养殖历史悠久,是传统的养殖与消费大省,目前已发展为养殖区域相对集中、产业链条较为完整的特色畜牧产业,但仍然存在养殖端规模化、集约化、机械化、自动化水平低,消费端产品创新不足、同品类低水平竞争激烈等问题,需要在产业链各环节进行创新以促进水禽业高质量健康发展。

关 键 词：社会经济发展 低水平竞争 消费需求 水禽产业 禽产品 城镇居民 养殖区域 水禽养殖 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]