食谱视角中西周倗国的等级制度  

作　　者：袁荷湘 侯亮亮 

机构地区：[1]不详

出　　处：《大众考古》2024年第8期19-22,共4页Popular Archaeology

摘　　要：无论是“长安的荔枝”,还是“皇帝的餐桌”,其背后“纯系透过帝王行政体系的食材供应”食物资源的获取、配给、消费不仅是“纯生物性的行为”,还是社会等级制度的生动体现。古往今来,在欲望行星上,不同社会等级的人群对社会资源的占有情况存在巨大的差异,其中,“民以食为天”,食物资源的消费最能体现不同时空下人群等级的差异。

关 键 词：食物资源 社会等级制度 生物性 民以食为天 消费 

分 类 号：K224[历史地理—历史学]