我国首个《灭菌鸡蛋》团体标准发布  

出　　处：《农村百事通》2024年第10期17-17,共1页

摘　　要：近期,我国首个《灭菌鸡蛋》团体标准发布,该标准填补了国内灭菌鸡蛋领域生产标准的空白,对提升国内蛋鸡养殖和蛋品安全标准具有重要意义。《灭菌鸡蛋》团体标准是一项包含灭菌鸡蛋的种源管控、养殖、生产、检验、品控等全生产链条管控的技术标准,内容围绕着蛋鸡养殖的全产业链进行严格要求,包括雏鸡引入、饲料控制、养殖环节控制、蛋品加工环节控制、检验检测及包装标识等。《灭菌鸡蛋》团体标准还对灭菌鸡蛋的包装材料、包装方式、产品标识等进行明确规定,便于消费者识别和购买。

关 键 词：团体标准 全产业链 产品标识 包装标识 蛋鸡养殖 环节控制 包装方式 蛋品加工 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]