中国大蒜供需平衡形势分析  

作　　者：孔繁涛 

机构地区：[1]农业农村部大蒜市场分析预警团队 [2]中国农业科学院农业经济与发展研究所

出　　处：《农产品市场》2024年第17期6-6,共1页Agricultural Products Market

摘　　要：平衡表参照国际惯例和国内经验做法,同时体现大蒜产业特点,按照“总供给=总需求”的原则,采用干蒜计量,并运用自然年度进行编制。总供给=期初库存+当年产量+进口量;总需求=国内消费量+出口量+期末库存,国内消费量=鲜食消费量+加工消费量+种用消费量+损耗量。

关 键 词：国内消费量 期末库存 形势分析 总需求 总供给 损耗量 供需平衡 大蒜产业 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]