杜洛克猪剩余采食量的社会遗传效应与其他经济性状的关联分析  

作　　者：禹世欣 王书杰 赵真坚 陈栋 申琦 余杨 崔晟頔 王俊戈 陈子旸 陈佳苗 王翔枫 唐国庆[1,2,3] 

机构地区：[1]四川农业大学动物科技学院,猪禽种业全国重点实验室,四川成都611130 [2]四川农业大学动物科技学院,农业农村部畜禽生物组学重点实验室,四川成都611130 [3]四川农业大学畜禽遗传资源发掘与创新利用四川省重点实验室,四川成都611130

出　　处：《中国畜牧杂志》2024年第8期141-145,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：四川省科技厅项目(2020YFN0024、2021ZDZX0008、2021YFYZ0030);国家生猪技术创新中心先导科技项目(NC TIP-XD/B01)。

摘　　要：本试验旨在探究杜洛克猪剩余采食量(RFI)的社会遗传效应(SGE)对其生长性能、胴体性能和肉品质产生的影响。选用209头杜洛克猪作为试验对象,从平均83日龄(平均体重33.6 kg)开始饲养到平均177日龄(平均体重111.0kg)。选择SGE最小的10头和最大的10头作为LRS组和HRS组,对比2组的生长性能、胴体性能和肉品质。结果表明:在生长性能方面,HRS组的饲料转化率(FCR)和平均日采食量(ADFI)极显著低于LRS组;在胴体性能方面,HRS组的胴体全重和胴体直长显著高于LRS组,而背膘厚显著低于LRS组;在肉品质方面,HRS组腰肌组织屠宰后45min肉色a值显著高于LRS组。此外,HRS组背最长肌的韧性极显著高于LRS组,肌内脂肪含量和大理石纹显著低于LRS组。综上所述,杜洛克猪RFI的SGE对其生长性能、胴体性能和肉品质均产生一定的影响。因此,在对RFI进行选育时需考虑SGE的影响。

关 键 词：社会遗传效应 杜洛克猪 生长性能 胴体性能 肉质 

分 类 号：S828.2[农业科学—畜牧学]