我国南方湿热环境典型牧场奶牛泌乳性能分析  

作　　者：王磊[1] 张海亮[1] 王澳 顾利斌 顾冻兴 陈少祜 闫青霞[3] 高红彬 瞿长伟 俞英[1] 王雅春[1] 

机构地区：[1]中国农业大学动物科学技术学院,北京100193 [2]嘉兴市王店镇东兴奶牛场,浙江嘉兴314011 [3]中国奶业协会,北京100193 [4]安博(北京)国际贸易有限责任公司,北京100027 [5]纽勤生物科技(上海)有限公司,上海200072

出　　处：《中国畜牧杂志》2024年第9期129-136,共8页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：秀洲区科技计划项目(2020B001);国家现代农业产业技术体系(CARS-36);长江学者和创新团队发展计划(IRT_15R62)。

摘　　要：为分析我国南方湿热环境下奶牛泌乳性能的群体特征,本研究收集了浙江省嘉兴市某家庭牧场2007年1月至2022年2月的奶牛生产性能测定数据(Dairy Herd Improvement,DHI),数据记录共包括1056头荷斯坦牛的测定日产奶量、乳脂率、乳蛋白率、体细胞数和系谱记录。首先,利用Wood模型拟合每头奶牛的个体泌乳曲线,并根据曲线参数确定每头奶牛各胎次305 d产奶量等指标;利用SAS(9.4)软件建立混合线性模型,分析出生年份、胎次、泌乳月、测定季节及产犊季节等因素对荷斯坦牛305 d产奶量、乳脂率、乳蛋白率等泌乳性能的影响;最后,基于该牧场的系谱记录,对具有头胎305 d产奶量的个体进行系谱关系追溯,并分析305 d产奶量在不同世代间的差异。在该牛群中,Wood模型对荷斯坦牛泌乳曲线的拟合效果较好,泌乳曲线拟合度(R2)平均可达0.67;305 d产奶量受胎次、产犊季节等因素影响显著,较高胎次及冬季产犊的奶牛305 d产奶量更高;乳脂率、乳蛋白率及体细胞评分均受胎次、测定季节及泌乳月的显著影响;随着改良世代的增加,头胎奶牛305 d产奶量也显著增加,平均每个世代的增加幅度达746 kg。综上,本研究以嘉兴地区的典型规模化牧场研究了南方湿热环境下奶牛的泌乳性能规律,为我国南方地区的牧场管理和牛群的遗传选育提供了参考。

关 键 词：荷斯坦牛 家庭牧场 305 d产奶量 泌乳性能 WOOD模型 

分 类 号：S823.2[农业科学—畜牧学]