有关吃豆的6个问题  

作　　者：范志红 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第10期22-22,共1页Diet Science

摘　　要：2024年全民营养周的主题是“奶豆添营养,少油更健康”。喝牛奶酸奶也好,烹调少油也好,很多人都听过多次了。但是,吃豆这件事,很多人可能还没有弄清楚。不信,这里就用快问快答来考考您相关的知识点。问题1:“豆类”包括哪些食物?豆角、荷兰豆、毛豆、嫩豌豆算吗?

关 键 词：荷兰豆 毛豆 豆角 豌豆 知识点 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]