图鉴食代  

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出　　处：《中国烹饪》2024年第10期12-17,共6页Chinese Cuisine

摘　　要：秋分时节采菱忙。秋分到,采菱忙。9月22日,江苏海安市墩头镇新舍村的村民们划着菱桶在水面采菱,构成了秋日里水乡独特的丰收图景。近年来,海安市墩头镇以水环境治理形成的优质水域为依托,种植菱角、莲藕等水生经济作物,带动当地农民增收致富,助力乡村振兴。

关 键 词：乡村振兴 江苏海安 采菱 水环境治理 农民增收致富 经济作物 墩头镇 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]