燕麦市场有潜力——杂粮系列谈之五  

作　　者：石少龙 

机构地区：[1]湖南省粮食经济科技学会

出　　处：《中国粮食经济》2024年第9期74-76,共3页China Grain Economy

摘　　要：燕麦,属于禾本科燕麦属的一年生草本植物,经历了从饲料到粮食的转变。如今,燕麦不仅作为食品,同时还扮演着经济作物和饲料的双重角色。这种多功能的谷物,因其营养价值和适应性强的特性,在全球范围内得以广泛种植。

关 键 词：燕麦属 营养价值 经济作物 一年生草本植物 双重角色 全球范围 禾本科 饲料 

分 类 号：S51[农业科学—作物学]