“和事草”青葱  

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作  者:马俊江 

机构地区:[1]不详

出  处:《能源评论》2024年第9期94-94,共1页Energy Review

摘  要:葱是蔬菜,它既是辛菜,也是萃菜。辛,是味道。现在我们还说辛苦、辛酸、辛辣,不管是舌尖上的,还是心尖上的,也都还是味道。只不过,苦、酸、辣的味道,我们的感觉还很清晰,而辛的味道,有点模糊了——今天的我们还能说出几种辛菜呢?不过,这也没什么,变是人间常态。古人多说辛,今人多说辣。古人的五味是甘酸苦辛咸,而今人的五味是苦辣酸甜咸。“辛”成了一种古老而遥远的味道。

关 键 词:五味 味道 和事草 

分 类 号:I26[文学—中国文学]

 

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