浙江省常见经济作物副产物的营养价值和瘤胃降解特性分析  

作　　者：马智聪 张艺伟 高晨阳 刘鹏 余学军[3] 王翀 魏筱诗 

机构地区：[1]浙江农林大学动物科技学院动物医学院,浙江杭州311300 [2]安吉县灵峰寺林场,浙江安吉313399 [3]浙江农林大学竹子研究院,浙江杭州311300

出　　处：《中国畜牧杂志》2024年第10期291-296,共6页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：安吉县竹产业科技创新(产学研合作)研发项目(2022-22);国家级大学生创新创业训练计划项目(202310341081X);浙江省科技计划项目(2022C04038);浙江省“三农九方”科技协作计划(2022SNJF054);浙江省产业团队项目(2023-2025);浙江省领军型创新团队项目(2020R01015)。

摘　　要：本试验旨在研究浙江省非常规经济作物副产物豆腐渣、茶渣和竹类经济作物副产物(竹叶、竹子、竹笋和笋壳)的营养成分及其在湖羊瘤胃中的降解特性。采用尼龙袋法测定饲料干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的湖羊瘤胃降解参数。结果表明:豆腐渣具有最高的粗脂肪(EE)含量和最低的ADF和NDF含量(P<0.05),在各时间点的DM和ADF降解率较高;茶渣的CP含量和降解率表现突出,24 h后DM和CP降解率上均为最高(P<0.05);竹类经济作物副产物中,竹笋和笋壳的DM、CP和NDF降解率表现较优,竹子的降解率在所有指标中均为最低(P<0.05);竹叶的DM含量最高(P<0.05),但ADF降解率低于其他竹类副产物(P<0.05)。由此可见,从营养成分及瘤胃消化特性来看,茶渣、竹笋和笋壳可作为粗饲料应用于动物生产,竹子、竹叶降解率较低,需处理后利用。

关 键 词：茶渣 竹子 经济作物副产物 瘤胃降解特性 尼龙袋 营养成分 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]