乙烯利在果蔬上的应用研究进展  

Research progress on the application of ethephon in fruits and vegetables

作　　者：郭丽英[1,2] 莫洁欣 李冰虹 温苑彤 余家锐 杨雅淇 吉前华[1,2] GUO Liying;MO Jiexin;LI Binghong;WEN Yuantong;YU Jiarui;YANG Yaqi;JI Qianhua

机构地区：[1]肇庆学院果树研究所,广东肇庆526061 [2]肇庆学院生命科学学院,广东肇庆526061

出　　处：《南方农业》2024年第17期81-85,共5页South China Agriculture

基　　金：广东省大学生创新创业训练计划项目(S202310580046)。

摘　　要：乙烯利是人工合成的一种低毒性植物生长调节剂,广泛应用于果蔬的催熟、诱导花卉发芽和开花等。介绍了乙烯利在果实催熟及复配营养元素在果实成熟及品质方面的应用研究,同时介绍了乙烯利在植物营养生长、植物器官衰老及增强抗逆性等方面的研究进展,认为乙烯利可以加深果实成熟程度,保证营养品质,有抑制植株新梢生长和促进枝条发育的作用,可以诱导离层形成并促进器官脱落等。乙烯利的科学合理应用可以调控植物生长周期,延长水果的市场供应期。

关 键 词：乙烯利 果蔬 果实品质 抗逆性 

分 类 号：S482.88[农业科学—农药学]