农产品中多残留农药检测技术的比较研究  

作　　者：马凤珍 

机构地区：[1]龙口市检验检测中心

出　　处：《中国食品》2024年第20期101-103,共3页China Food

摘　　要：农产品中残留农药的检测是保障公众健康和食品安全的重要环节,随着技术的不断发展和创新,多种技术被应用于农产品中残留农药的检测,以满足不同的检测需求和监管要求。基于此,开展农产品中残留农药检测技术的比较研究,对于确保残留农药的有效检测具有十分重要的现实意义。一、残留农药的概念和分类残留农药是指在农作物种植或储藏过程中使用的农药残留在作物、土壤、水源和环境中,其可能来自农药的直接施用、作物吸收、环境介质吸附等途径,会对农产品质量安全构成潜在威胁。

关 键 词：残留农药 监管要求 农作物种植 农产品质量安全 食品安全 公众健康 环境介质 农药残留 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]