响应面优化低共熔溶剂提取香榧外壳总黄酮研究  

作　　者：杜黎丹 张群昂 倪伟红 尹丹韩 肖功年 姜荷 

机构地区：[1]杭州市食品药品检验科学研究院 [2]浙江科技大学生物与化学工程学院

出　　处：《中国食品》2024年第20期169-171,共3页China Food

基　　金：2023年浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划项目(2023C02042);2023年国家市场监督管理总局科技计划项目(2023 MK165)。

摘　　要：香榧属红豆杉科榧属,为常绿乔木,其果实可以食用,而香榧壳一般作为废弃物处理,造成资源浪费。其实,香榧壳中含有总黄酮等活性物质,提取其中的活性物质,可以解决香榧壳的浪费问题。近年来,低共熔溶剂提取成为了研究热门,本研究分析了低共熔溶剂对香榧外壳总黄酮的提取效果,并优化了提取工艺,最后得到最佳的提取工艺,为香榧壳中总黄酮物质的提取提供了借鉴。

关 键 词：香榧 低共熔溶剂 常绿乔木 废弃物处理 活性物质 红豆杉科 提取效果 总黄酮 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]