叶面喷施硫酸锰对魔芋生长及品质的影响  

作　　者：邵显会[1] 李东平[1] 陆章凤 欧绥 

机构地区：[1]凯里学院,贵州黔东南556000

出　　处：《现代园艺》2024年第23期49-53,共5页contemporary horticulture

基　　金：贵州省教育厅青年科技人才成长项目“魔芋脱毒微球茎快繁关键技术集成研究与应用”(黔教合KY字[2017]326);2023年凯里学院规划课题“黔东南地区珠芽魔芋高效栽培与品质调控技术”(课题编号:2023XJGHYB16)。

摘　　要：为探究外源施用锰元素对魔芋生长发育的影响,以‘鄂魔芋1号’为材料,在展叶期叶面喷施不同浓度硫酸锰,结果表明,叶面喷施浓度为0.10%~0.20%的硫酸锰不仅能够增加魔芋的叶柄长度、叶柄周长、叶面积、叶绿素含量;还能够提高魔芋品质和抗氧化能力,减轻环境胁迫对魔芋的影响。硫酸锰喷施浓度为0.10%时,其魔芋淀粉、可溶性糖及可溶性蛋白含量较对照组分别增长11.70%、20.45%、27.81%;硫酸锰喷施浓度为0.20%时,其魔芋淀粉、可溶性糖及可溶性蛋白含量较对照组分别增长10.94%、20.87%、27.81%。

关 键 词：魔芋 锰元素 生长发育 品质 

分 类 号：S632.3[农业科学—蔬菜学]