白菜薹种质创制与应用  

作　　者：丁茁荑[1] 周晓波[1] 吴艺飞[1] 刘志全 陈娟[1] 蒋宏华[1] 李燕凌[1] 吴朝林[1] 

机构地区：[1]湖南省蔬菜研究所湖南兴蔬种业有限公司,湖南长沙410125

出　　处：《中国科技成果》2024年第19期4-5,共2页China Science and Technology Achievements

摘　　要：白菜薹原指越冬白菜(大白菜、小白菜)春季抽生的花薹,为长江流域地区的一种传统时令蔬菜.但由于白菜抽薹需要低温春化,因此只能在春季采收,产量低、采收期短,一直未能商品化生产.20世纪90年代初,有少量菜农开始使用容易抽薹的小白菜,作为专门采薹而生产,于晚冬、早春采收.课题组成员敏锐察觉到无需低温春化、可广季节生产、高产的白菜薹专用品种有着巨大的市场前景,于是自20世纪90年代中期开始白菜薹专有品种的选育.

关 键 词：商品化生产 白菜薹 专用品种 低温春化 花薹 抽薹 长江流域地区 时令蔬菜 

分 类 号：S634.3[农业科学—蔬菜学]