北京市中小规模种植农业的发展困境与多功能融——以海淀上庄蔬艺园为例  

作　　者：蔡妤 贺志强 周浩 

机构地区：[1]北京京林园林集团有限公司,北京102400

出　　处：《北京园林》2024年第3期28-35,共8页

摘　　要：北京作为一个拥有2000多万常住人口的国际大都市,农产品自给率低,主要依赖外埠供应(任翔宇,2021)。巨大的农产品生产缺口导致北京市长期依赖大量采购外埠省市农产品保供成为市场常态,但是农产品对外依存度过高会导致农产品供应受到产量波动、价格波动、运输成本、流动成本等多因素影响,例如新冠肺炎疫情期间北京市农产品供应出现明显问题(马晓春,2020),北京市种植农业高质高产的可持续发展任重道远。

关 键 词：农产品供应 运输成本 流动成本 国际大都市 对外依存度 可持续发展 常住人口 农产品生产 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]