买手店如何再定义零售  

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作　　者：咸阳 

机构地区：[1]不详

出　　处：《上海百货》2024年第3期22-27,共6页Shanghai Articles

摘　　要：公元前800年的古希腊,人们开发了市场,商人在市中心的集市上出售商品,自那时起,零售业以城镇和村庄的小型固定商店模式开始兴起。这种模式一直延续到19世纪末,随着一批大型城市百货商店的涌现而改变;随后,自助服务在二战后传入欧洲,废弃的工厂被改造成临时的廉价商店,这便是“超市”的前身;时至今日,在线服务的零售模式获得了蓬勃发展。然而,购物的历史从来都不是朝着一个方向行进着,其间总会在地域和时间上与主流发展存在分歧,一些零售模式被淘汰,后又以“新面貌”回归,看起来就像是一个新时代的新产物。

关 键 词：零售业 零售模式 自助服务 在线服务 百货商店 超市 集市 买手店 

分 类 号：F72[经济管理—产业经济]