合阳八景御宴:赏诗意名景 品正宗陕菜  

作　　者：李军 

机构地区：[1]陕西省青年文学协会 [2]渭南市作协

出　　处：《中国食品》2024年第21期62-67,共6页China Food

摘　　要：合阳八景御宴是用各类高档原料,将古代莘国(今合阳)的八大景观——梁山暮雨、光济晨钟、夏阳晚渡、方山樵子、石室苍松、金泉柽柳、秦城秋月、榆林晚钓,精心再造于餐盘之上,从而形成的兼具食用与观赏价值的历史文化宴席。此宴或仿胜迹之形象于其中,或寓典故传说于佳肴之内,既能够增添宴席的文化氛围,让宾客仿若重游古代莘国,又能使宾客尽情品尝到陕菜独有的风味,具有深厚的文化内涵与重大的历史价值。

关 键 词：八景 合阳 宾客 文化内涵 

分 类 号：K92[历史地理—人文地理学]