生菜多彩又多姿  

作　　者：赵晶 

机构地区：[1]湖北

出　　处：《花卉》2024年第21期33-34,共2页Flowers

摘　　要：生菜相信大家都不陌生,它脆嫩多汁,适宜凉拌或做沙拉,营养丰富热量又低,尤其适合三高人群及减脂人群食用。生菜的品种非常多,从外型来说,分为结球生菜和散生生菜。结球生菜的叶子会包起,呈球形。散生生菜叶片是散开的,这也是我们日常最为常见、种植最多的(图1)。按颜色生菜又可分为青叶、白叶、紫叶和红叶生菜。

关 键 词：结球生菜 生菜叶片 营养丰富 紫叶 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]