有机肥部分替代化学氮肥对水稻产量和品质的影响  

作　　者：陈盈 宫殿凯 李睿 代贵金 刘宪平 于广星 

机构地区：[1]辽宁省水稻研究所,辽宁沈阳110101

出　　处：《农业科技通讯》2024年第11期91-94,共4页

基　　金：辽宁省应用基础研究计划项目(2022JH2/101300283);辽宁省种质创新藏粮于技专项(2022JH1/10200003);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-01);国家重点研发计划(2023YFD1500804-1)。

摘　　要：合理施用有机肥对实现化肥零增长、提高土壤肥力、实现水稻生产提质增效至关重要。本研究以辽粳419和辽粳香4号为供试品种,设置5个处理,分别为不施氮肥(N0)、单施化肥(FP)、有机肥替代30%化学氮肥(M30)、有机肥替代50%化学氮肥(M50)和有机肥替代70%化学氮肥(M70)处理。结果表明,施肥能够显著提高水稻产量,但与单施化肥处理相比,有机肥替代处理显著降低了供试品种的产量,对糙米率和精米率影响不显著,大部分有机肥处理整精米率略高,同时垩白度也略有降低;有机肥替代处理使辽粳香4号食味值提高1~2分,有利于改善稻米食味品质和外观品质,但短期施用效果不显著。综合分析显示,有机肥替代比率为50%时稻谷产量较高,是较为适宜的施肥方式。

关 键 词：水稻 有机肥替代 氮肥 产量 品质 

分 类 号：S511[农业科学—作物学]