酸涩的枸杞,别买  

作　　者：钟财芬 朱毅(指导)[2] 

机构地区：[1]不详 [2]中国农业大学食品科学与营养工程学院

出　　处：《健康养生》2024年第21期26-26,共1页

摘　　要：枸杞具有丰富的营养和健康益处,是备受大众喜爱的药食同源之品。人们通常对色泽鲜亮红艳的更为青睐,但央视财经一项调查指出,看起来品质优越的枸杞,背后可能暗藏加工黑幕。

关 键 词：药食同源 枸杞 色泽 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]