发酵饲料在养鸡生产中的应用  

作　　者：张恩远 

机构地区：[1]辽宁省大连市普兰店区动物疫病预防控制中心,辽宁大连116200

出　　处：《家禽科学》2024年第11期64-66,共3页China Poultry Science

摘　　要：发酵饲料是利用微生物发酵技术,对饲料原料进行预处理以改变其营养组成,进而提高其利用率。在发酵过程中,微生物能够将饲料中的大分子物质降解成更易被鸡消化吸收的小分子物质,如小肽、氨基酸等。此外,发酵饲料中的益生菌及其代谢产物还具有改善肠道菌群、提高免疫力和促进消化等多重作用。本文旨在全面剖析发酵饲料在鸡生产中的应用,为发酵饲料的深度开发提供参考。

关 键 词：发酵饲料 鸡 营养物质 

分 类 号：S816.6[农业科学—饲料科学]