大口黑鲈苗种三段法工厂化培育试验  

作　　者：沈佳健 王甘翔 梅珺琰 赵爽 查华清 倪伟力 

机构地区：[1]平湖市渔业技术推广中心,浙江平湖314200 [2]平湖市新埭镇事业综合服务中心,浙江平湖314211 [3]平湖市林埭镇事业综合服务中心,浙江平湖314202

出　　处：《水产养殖》2024年第11期48-49,共2页Journal of Aquaculture

摘　　要：大口黑鲈(Micropterus salmoides),别名加州鲈、黑鲈,隶属鲈形目(Perciformes)、鲈亚目(Porcoidei)、太阳鱼科(Cehtrachidae)、黑鲈属(Micropterus),原产于北美洲,是一种世界性的游钓鱼类。我国台湾地区于20世纪70年代末从国外引进该鱼,并于1983年人工繁殖获得成功,同年引入广东省,经过多年的养殖发展,已成为国内重要的淡水养殖品种之一,其肉多刺少,味道鲜美,深受消费者喜爱。根据《2008—2023年中国渔业统计年鉴》,我国大口黑鲈产量从2007年的15.74万t,增长到2022年的80.24万t,已成为名副其实的“第五大家鱼”。传统大口黑鲈养殖,由于土池标苗成活率低、供应不稳定、病害多发等问题,难以满足行业对优质鱼苗的需求。现开展大口黑鲈苗种三段法工厂化培育试验。

关 键 词：三段法 大口黑鲈 加州鲈 苗成活率 游钓鱼类 鲈形目 

分 类 号：S965.211[农业科学—水产养殖]