仓廪见世态:从《红楼梦》贾府的米谈起  

作　　者：王淼 

机构地区：[1]不详

出　　处：《读写月报》2024年第25期21-22,共2页

摘　　要：1954年毛泽东读《红楼梦》,读到第五十三回庄头乌进孝进贾府缴租,其中米千余石,但“御田胭脂米”仅二石,于是让农业部查了此米的产地,之后写信给河北省委:可否由粮食部门收购一部分“御田胭脂米”,以供中央招待国际友人。御田胭脂米康熙培育御田胭脂米,又名京西稻,产地为今北京市海淀区上庄镇。公元1692年,康熙皇帝将京西水稻稻种带回京城,在玉泉山试种,河北省玉田县也有种植。据说有360顷御稻田,收割后全部供应皇家。皇家每天约吃掉一顷地生产的米,正好一年吃完,接上再吃新米。

关 键 词：粮食部门 国际友人 康熙皇帝 河北省玉田县 乌进孝 贾府 胭脂米 玉泉山 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]