西来“非遗”老味道  

作　　者：孙玥 

机构地区：[1]不详

出　　处：《华人时刊》2024年第11期36-37,共2页Chinese Times

摘　　要：《本草纲目》记载:姜辛而不荤,去邪辟恶,生熟食,醋、酱、糟、盐、蜜煎调和,无不宜之,可疏可和,可果可药,其利博矣。早行山行,宜含一块,不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”“十月生姜小人参”之说,亦有“每天三片姜,不劳医生开药方”的谚语。

关 键 词：山岚瘴气 《本草纲目》 小人参 姜 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]