双孢蘑菇枝条状菌种制作与应用  

作　　者：张喜成 李豹豹 丛日升 忻龙祚[1] 郑志新[1] 

机构地区：[1]河北北方学院农林科技学院,河北张家口075000

出　　处：《现代农村科技》2024年第11期86-88,共3页

基　　金：河北省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队建设—草腐菌岗位(HBCT2023090206);河北省科技厅一河北省口蘑栽培技术创新中心建设项目(SG2020050)。

摘　　要：为提高双孢蘑菇生产的工作效率,简化接种操作,进行了双孢蘑菇仿枝条菌种制作及接入方式的探索性试验。结果表明,以仿枝条菌种卷制、剪切的难易程度等作为衡量标准,配方B (即谷粒88.73%、草炭土7.27%、石膏2%、石灰2%)在菌丝生长势、菌丝生长速度方面均优于其它配方,结合污染情况确定配方B为最佳仿枝条菌种配方;与传统的麦粒种表面接入相比,仿枝条菌种的多点插入式接种,满袋时间明显缩短,污染率明显降低,表明双孢蘑菇仿枝条菌种对于提升菌丝生长和满袋等均有明显优势,可以作为传统麦粒种表面接入的代替,为提升双孢蘑菇菇农和菇厂的工作效率、简化接种操作、缩短生产时间提供技术支撑。

关 键 词：双孢蘑菇 仿枝条菌种 透气栽培袋 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]