“三聚焦”保障牛羊肉安全 江苏仪征市加强牛羊肉及其制品质量安全监管  

作　　者：王璨 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国质量监管》2024年第10期34-34,共1页China Quality Supervision

摘　　要：为进一步加强牛羊肉及其制品质量安全监管,规范牛羊肉经营行为,筑牢食品安全底线,近日,江苏省仪征市市场监管局围绕“三聚焦”,开羊肉及其制品专项检查。聚焦肉类质量,保障安全“无差错”。该局重点检查牛羊肉经营单位是否按要求索证索票,证、票、原料与产品是否相符,是否采购来历不明的原辅料和使用不合格原辅料。

关 键 词：江苏省仪征市 羊肉及其制品 来历不明 江苏仪征 质量安全监管 牛羊肉 安全底线 无差错 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]