面向源头污染的粮食资源综合利用研究  

作　　者：周力耕 杨微 李贵友 杨军 

机构地区：[1]四川省粮食质量监测中心,四川成都610016 [2]中储粮(四川)质检中心有限公司,四川成都610052

出　　处：《粮食问题研究》2024年第6期46-50,共5页Grain Issues Research

基　　金：四川省科技计划项目(立项编号:2023JDR0049)。

摘　　要：本文基于粮食安全,结合我国粮食生产和供给消费情况,对面向源头污染的粮食资源综合利用进行研究。基于本研究,提出了四种可行的综合利用模式:其一,选择种植对土壤中重金属镉的吸收能力低于常规杂交水稻的品种,缓解污染区稻谷食品安全问题;其二,根据粮食最终用途调整加工方式,降低污染物含量,防止和减少粮食浪费;其三,基于“粮饲协同”建立适用于轻度污染区的“一季青储+再生稻”综合利用种植模式;最后,按现行食品安全国家标准(镉限量≤0.2mg/kg)和饲料卫生标准(镉限量≤1.0mg/kg)的要求,将不符合口粮要求、但符合饲料用量需求的,定向用于饲料转化或单独收储定向使用,建立了一套饲料专用粮基地及全链条利用机制,优化资源配置。

关 键 词：粮食安全 专业粮 加工方式 全链条 

分 类 号：F326.11[经济管理—产业经济] X56[环境科学与工程—环境工程]