QuEChERS-气相色谱质谱法测定蔬菜中的嘧霉胺  

作　　者：吴克刚 袁东婕 周魁 

机构地区：[1]芜湖市农产品食品检测中心有限公司,安徽芜湖241000 [2]安徽省公众检验研究院有限公司,安徽合肥230000 [3]宜都市职业教育中心,湖北宜都443300

出　　处：《中外食品工业》2024年第3期64-66,共3页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：本文主要探究一种准确、高效测定蔬菜中嘧霉胺的分析方法,相对于以前报道的方法,本法具有选择性好,灵敏度高等优点。在优化实验步骤后,蔬菜样品经Qu ECh ERS提取包和净化包处理,样液经气相色谱串联质谱仪(GC-MS/MS)测定,用空白样品基质液配标,浓度在0.005μg/m L-0.5μg/m L范围内,线性相关系数达0.9994,对空白蔬菜样品进行0.01mg/kg、0.05mg/kg、0.2mg/kg三个水平进行加标(n=5),平均回收率范围为95.2%-104.6%,RSD范围为1.2%-6.8%。为验证方法的准确性,将此方法用于实际样品测定,为相关检验工作提供指导和借鉴。

关 键 词：嘧霉胺 QuEChERS-气相色谱质谱法 蔬菜 参数优化 

分 类 号：TS255.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]