新型发酵产品分离技术的研究进展与挑战  

作　　者：殷文锋 

机构地区：[1]南京轩凯生物科技股份有限公司,江苏南京210000

出　　处：《中外食品工业》2024年第7期114-116,共3页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：为了促进发酵产品分离技术的创新与发展,对新型发酵产品分离技术的研究进行深入分析,具有重要的理论价值。通过详细介绍膜分离技术、色谱技术、离心分离技术和超临界流体萃取技术等新型分离技术的基础上,对这些技术在药品生产、食品工业及生物能源领域的应用进行了全面的解释和研究。其结果表明,这些新型发酵产品分离技术对于提高产品质量、降低成本、优化生产流程、实现环境可持续性等方面具有显著效果。文章对于发酵产品分离技术的未来研究和工业应用具有重要的参考意义和指导作用。

关 键 词：发酵产品分离 膜分离技术 色谱技术 超临界流体萃取 环境可持续性 

分 类 号：TS210[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]