吃鸡是门学问  

作　　者：林大舒 

机构地区：[1]不详

出　　处：《饮食科学》2024年第12期10-11,共2页Diet Science

摘　　要：鸡的全身上下几乎都能吃,有的部位名字如“琵琶腿”一样直观而贴切,另一些却像暗语般让人摸不着头脑。让我们梳理一下鸡的不同部位和与它们相关的食物,或许在下次吃鸡的时候,不止吃得美滋滋,还能吃得更明白。

关 键 词：琵琶 暗语 贴切 

分 类 号：J63[艺术—音乐]