贵州毕节市肉牛产业发展现状及对策  

作　　者：刘启兵 王邦荣 李正营 罗琴 王海 吴道义 吴恒 王明进 

机构地区：[1]毕节市农业科学院,贵州毕节551700

出　　处：《养殖与饲料》2024年第12期122-126,共5页Animals Breeding and Feed

基　　金：国家肉牛牦牛产业技术体系项目(CARS-37);毕节市乌蒙肉牛产业技术创新人才团队基金项目。

摘　　要：为全面了解毕节市肉牛产业发展现状,深挖制约毕节肉牛产业发展的堵点和短板弱项,找准症结,精准制定对策建议。笔者陪同相关人员通过实地考察、现场走访、查阅资料等方式就毕节市肉牛产业发展现状开展全面调研,并对发展优势及存在问题进行深入分析。结果发现:毕节市发展肉牛产业在气候条件、设施设备、养殖技术、政策支持、饲草资源等方面具有明显优势,同时也存在政策机制不健全、秸秆资源化利用率低下、养殖模式落后、屠宰精深加工水平不高、品牌创建缓慢和市场营销滞后等问题。针对存在的问题提出了对策建议:优化肉牛养殖运行模式,合理利用饲草资源,推进繁育体系、疫病防控体系建设,提升品牌创建、强化品牌宣传,强化屠宰精深加工,明析支持政策机制,提升科技服务保障等。

关 键 词：肉牛产业 发展现状 屠宰加工 对策建议 节本增效 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]