四川最委屈的城市,也是四川吃辣天花板!  

作　　者：何如卿 

机构地区：[1]不详

出　　处：《川菜》2024年第12期52-56,共5页Chuan Cuisine

摘　　要：在四川,最委屈的城市是哪座?不是绵阳,也不是远离成都的广安,而是川南一座曾经富庶到能与成渝扳手腕的老城。即便到了如今变得低调,她依旧是四川最有盐有味的城市,这里是——自贡,釜溪河贯穿自贡市区,带走盐,带来历史的繁荣图/图虫·创意,摄影/李政达在历史上,自贡因井盐而富商云集,曾是西南最富庶的城市之一,也是四川盆地最重要的经济重镇。时至如今,自贡由于市场与产业的变化成为人们口中的“川南小城”,但那些时代留下的东西,依旧让她有很多个“称号”:干年盐都、南国灯城、恐龙之乡、美食之府……

关 键 词：恐龙之乡 经济重镇 釜溪河 天花板 自贡 川南 

分 类 号：I26[文学—中国文学]