骏枣果实矿质元素与品质间的相关性分析  

作　　者：冯梅 肖莉娟 张世卿[2] 王晶晶[3] 

机构地区：[1]新疆生产建设兵团第一师农业科学研究所,新疆阿拉尔843300 [2]新疆生产建设兵团第一师农业技术推广中心 [3]新疆农垦科学院

出　　处：《新疆农垦科技》2024年第6期13-18,共6页Xinjiang Farm Research of Science and Technology

基　　金：新疆生产建设兵团开放项目:南疆枣园疏密改造关键技术示范与推广;兵团重大科技项目计划(2021AA005):果园主干结果型栽培技术与主要生产环节机械化技术研发与应用。

摘　　要：本研究旨在研究骏枣果实的矿质元素与品质指标之间的关系,并确定对果实品质影响最大的主要矿质元素。结果显示,不同地区的骏枣果实在品质和矿质元素方面存在差异,其中糖酸比和P元素含量变异最大。不同的矿质元素对果实品质的影响不同,并且它们之间也相互影响。矿质元素P、K对果实纵径、横径、果形指数、单果重、密度、总酸和蔗糖的形成影响较大,而N、K对维生素C、总糖、糖酸比和还原糖的形成影响较大。为实现骏枣的优质高效栽培,建议在生产实践中增施P、K,适量控制或降低N肥施用量,协调好N、P、K营养元素的施肥比例。

关 键 词：骏枣 矿质元素 果实品质 相关性 通径系数 

分 类 号：S665.1[农业科学—果树学]