南方小土豆,恩施拔头筹  

作　　者：朱大星 

机构地区：[1]不详

出　　处：《家庭医生》2024年第24期26-26,共1页

摘　　要：美食地标湖北·恩施土家族苗族自治州去年冬天,“南方小土豆”一词红遍网络,其实,真正久负盛名的“小土豆”来自湖北恩施。当地俗话讲“高山的洋芋,低山的茗”,洋芋就是土豆——种在高山上的风味最佳。恩施州山峦起伏,沟壑纵横,平均海拔1000米,气候、土壤都很“立体”。

关 键 词：恩施土家族苗族自治州 山峦起伏 湖北恩施 恩施州 洋芋 南方 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]