“烟火气”从哪里来  

作　　者：孙阳 石叶馨 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2024年第12期64-67,共4页Chinese Cuisine

摘　　要：天寒地冻,对人们的胃口堪称大挑战,然而总有一些美味,能在这冬风凛凛中逆流而上,被人们青。这些“冬季宠儿”有哪些?是什么特点让它们在这个季节备受瞩目?而什么别出心裁的“招数”,让餐厅吸引来了客流,避免让气候严冬成为行业严冬?冬日的烟火气,不仅在热腾腾的桌子上,也在餐厅内外的巧思里.

关 键 词：烟火 宠儿 餐厅 别出心裁 

分 类 号：I26[文学—中国文学]