严把食品源头关 管控食品安全链  

作　　者：曹君华 陆建林 

机构地区：[1]十堰市郧阳区教育局

出　　处：《湖北教育》2024年第33期69-69,共1页

摘　　要：小小一餐饭,惠及大民生。近年来,十堰市郧阳区着力打造校园食品安全餐、营养健康餐、质优价廉餐,全面推行学校食堂大宗食品公开招标、集中定点采购、统一配送制度,从源头上保障食品安全。严格准入,把控供应链。坚持把实力强、信誉好、服务优作为企业准入标准,着力从源头上提升食材供应品质。

关 键 词：准入标准 统一配送 供应链 食品安全 定点采购 公开招标 安全链 营养健康 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]