基于分子水平探究提升黄羽肉鸡生长速度的新途径  

出　　处：《北方牧业》2024年第22期11-11,共1页

基　　金：现代农业产业技术体系-国家蛋鸡产业技术体系(CARS-40-K20);河北省现代农业产业技术体系创新团队高效养殖岗(HBCT202426021)。

摘　　要：鸡肌肉发育是一个重要的经济性状,胸肌作为肉鸡主要产品之一,是肌肉生长发育重要指标。前人研究表明,生长缓慢鸡胸肌发育早于生长快速鸡,在出雏后,快速生长的鸡体重,尤其是胸肌重高于发育缓慢的鸡。黄羽肉鸡是我国本土肉鸡品种,每年出栏量达40亿只,在我国消费结构中占据重要地位。黄羽肉鸡按生长速度可分为快速型、中速型、慢速型。随着人们生活节奏加快和餐饮习惯改变,导致快速型黄羽肉鸡需求量大幅增加,但目前快速型品种在黄羽肉鸡中仅占1/3。因此,探究快速型与慢速型黄羽肉鸡生长发育差异,对指导黄羽肉鸡产业发展具有重要意义。

关 键 词：黄羽肉鸡 肉鸡品种 生长快速 出雏 生长缓慢 快速型 生长速度 出栏量 

分 类 号：S83[农业科学—畜牧学]