饲料中添加益生菌和酵母培养物对育肥羊的效果分析  

作　　者：李玉卡 赵春雨 何立宁 付国平 王昊 付永杰 

机构地区：[1]石家庄市畜产品和兽药饲料质量检测中心,050000 [2]石家庄市农业综合行政执法支队,050000 [3]石家庄市鹿泉区农产品综合质检站,050200 [4]晋州市农业农村局,052200

出　　处：《今日畜牧兽医》2024年第11期10-12,共3页

摘　　要：羊肉作为居民餐桌上越来越重要的食品,对于品质的要求也越来越高。本研究将60只小尾寒羊公羊按体重相近的原则分为3组,对照组饲喂基础日粮,试验1组饲喂基础日粮添加益生菌和酵母培养物(牛羊肥大壮),试验2组饲喂基础日粮加酵母培养物。经过60 d的饲养试验,分别测定试验1期、试验2期和试验全期的日增重和饲料增重转化比。试验结束后每组分别抽4只共计12只育肥羔羊进行屠宰率、胴体净肉率、胴体瘦肉率、胴体脂肪率测定,分别进行统计比较。结果表明:和对照组相比,试验1组日增重试验1期提高23.36%,试验2期提高23.14%,全程提高23.3%;试验2组试验1期日增重提高6.83%,试验2期提高6.72%,全期提高6.67%。

关 键 词：益生菌 酵母培养物 育肥羊 饲喂效果 屠体品质 

分 类 号：S826.5[农业科学—畜牧学]