海洋环境堪忧 拉响食鱼安全警报  

作　　者：刘国信 

机构地区：[1]不详

出　　处：《防灾博览》2024年第6期68-73,共6页Overview of Disaster Prevention

摘　　要：鱼类等水产品营养丰富,味道鲜美,自古以来就是人们喜爱的美味佳肴。如今,随着工业化进程的不断加速,导致工业“三废”大量排放,农药、化肥过量施用,使不少江河湖海受到了重金属和有机化合物的污染,鱼类等水生动物体内富集的有毒有害物质愈来愈多。

关 键 词：有毒有害物质 美味佳肴 海洋环境 有机化合物 水生动物 水产品 营养丰富 化肥过量施用 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]