奶粉中四环素基体标准物质的研制及在能力验证中的应用  

作　　者：高家政 霍思宇 郭琛琛 耿旭浩 孙玲玲 余丽波 陈冬东[1] 呼秀智 彭涛[1] 

机构地区：[1]中国检验检疫科学研究院,北京100176 [2]河北工程大学生命科学与食品工程学院,河北邯郸056038 [3]检科院(北京)科学技术有限公司,北京100176 [4]河北省石家庄辛集市南智邱动物卫生监督分所,河北石家庄050000

出　　处：《山东畜牧兽医》2024年第12期13-16,20,共5页Shandong Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

基　　金：现场执法快检产品多维评价技术研究与认证应用(2022YFF1101004)。

摘　　要：本研究制备了奶粉中四环素基体标准物质,采用LC-MS/MS方法对此标准物质进行均匀性检验、稳定性考察,并选取9家有资质的检测实验室开展联合定值。检测结果均满足正态分布检验、异常值检验和等精度检验要求,基体标准物质的均匀性、稳定性满足基体标准物质的要求。应用研制的基体标准物质组织了奶粉中四环素残留量的检测能力验证工作。结果表明,研制的基体标准物质满足CNAS-GL003《能力验证样品均匀性和稳定性评价指南》中相应的要求,可用于实验室检测方法验证和质量控制。

关 键 词：液相色谱-串联质谱法 四环素 基体标准物质 能力验证 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]