检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:Vaibhavi A.Pimpley Pushpa S.Murthy
机构地区:[1]Department of Spice&Flavor Science,CSIR-Central Food Technological Research Institute,Mysore,570020,India [2]Academy of Scientific and Innovative Research (AcSIR),Ghaziabad,201002,India
出 处:《Food Bioscience》2022年第6期2160-2160,共1页食品生物科学(英文)
分 类 号:TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]
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