粮食储存环节的损耗与管控措施  

作　　者：李风光 张鲲鹏 刘芳 崔艳 

机构地区：[1]中央储备粮亳州直属库有限公司,安徽亳州236800

出　　处：《中国食品工业》2024年第22期47-49,共3页China Food Industry

摘　　要：本文以粮食储备企业角度,从粮食出入库和粮食静态保管两个环节分析粮食损耗的原因及相应控制措施。其中,出入库环节影响损耗的因素主要包括计量、检验、水杂增扣量、现场管理。粮食静态保管环节影响损耗的因素主要包括质量验收、机械通风(空调、谷物冷却设备)、异常粮情的干物质消耗。通过严格的制度管理、规范的现场操作、科学的储粮管理能够很大程度上降低粮食储存环节的损耗。

关 键 词：粮食储藏 降低损耗 通风作业 异常粮情处理 

分 类 号：TS210.1[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]