史志中的宁夏葡萄  

作　　者：杨森军 

机构地区：[1]宁夏青铜峡市委党史和地方志研究室

出　　处：《宁夏史志》2024年第5期60-62,共3页Ningxia Local Chronicles

摘　　要：大青葡萄是宁夏独特的中晚熟鲜食葡萄品种,栽培历史悠久,因其果粒大、皮薄、多汁,含糖量高,香甜可口享誉区内外。因该品种葡萄成熟后为青色泛黄,故当地俗称“大青”。大青葡萄,又名“圆白葡萄”,是葡萄科葡萄属真葡萄亚属的欧亚类群中的一个品种。那么,大青葡萄到底有怎样的历史,笔者从史志中查寻到大青葡萄的种植历史,以供读者进一步了解和食用。

关 键 词：葡萄属 史志 葡萄科 中晚熟 含糖量 鲜食葡萄品种 亚属 宁夏 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]