猪产业要素重组和产业链融合发展模式  

作　　者：周开锋 

机构地区：[1]山东省畜牧总站,山东济南250109

出　　处：《猪业科学》2024年第12期39-42,6,共5页Swine Industry Science

基　　金：山东省生猪产业技术体系项目(SDAIT-08-12)。

摘　　要：2023年,中国生猪出栏量和猪肉产量分别为72 662万头和5794万t,分别占全球的55.1%和49.4%,猪肉进口量为155万t,出口量为2.68万t。中国人均猪肉消费量是世界平均水平的两倍。然而,该年度中国生猪养殖业普遍亏损,出栏生猪头均亏损76元,部分企业亏损超过200元/头。故我国养猪业的独立自主可持续发展成为业界关注焦点。现简要剖析我国猪产业要素的重组调整及山东在生猪产业链融合方面的探索。

关 键 词：猪肉产量 企业亏损 猪肉消费量 关注焦点 生猪养殖业 可持续发展 生猪产业链 产业要素 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济]