苹果果园农药残留及重金属情况监测  

作　　者：庄春慧 李锴 吴红雪 郑春波 高歌 崔晓慧 

机构地区：[1]赤峰市林业科学研究所,内蒙古赤峰024000 [2]赤峰市林业科学研究所国家寒旱地苹果、梨良种基地,内蒙古赤峰024000

出　　处：《农业与技术》2025年第1期16-20,共5页Agriculture and Technology

基　　金：赤峰市自然科学科研课题-赤峰市林业科学研究所科研课题项目“赤峰地区果园果品质量安全可追溯技术研究”(项目编号:SZR2023107);内蒙古自治区林业和草原局科技支撑项目“食用林产品质量安全监测示范”(项目编号:内林草科研〔2024〕01号)。

摘　　要：随着人们生活水平的不断提高,对舌尖上的食品安全越来越重视,对食品健康也越来越关注。因此,亟需对目前果园普遍种植的苹果质量安全情况进行调查研究,了解苹果农药残留及产地土壤重金属污染情况,进一步规范、优化果树种植环境。本研究在赤峰地区随机选取果园抽查苹果样品65个,样品检出率为20.00%,超标率为0%。对比近3年农药残留检测情况,2021—2023年,样品检出率和品种检出率在2022年最高,分别为22.50%和47.06%,稍高于2023年。检测结果显示:苹果果园中虽不同程度地检测出农药残留,但目前处于安全可控范围内。对赤峰地区常见苹果产地土壤进行检测,虽然不同程度地检测出了8种重金属的成分含量,但依据GB 15618-2018《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行)》中土壤污染物含量的风险筛选值,土壤污染风险低,一般情况下可以忽略。因此,从苹果产地土壤的检测结果看,土壤的重金属含量处于合格范围。

关 键 词：苹果 产地土壤 农药残留 重金属 

分 类 号：S-3[农业科学]