优质风味番茄栽培管理技术要点  

作　　者：韩文明 

机构地区：[1]甘肃省临夏回族自治州农业科学院,甘肃临夏731100

出　　处：《农业与技术》2025年第1期73-75,共3页Agriculture and Technology

摘　　要：番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一,营养丰富,风味特殊。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护设施栽培,我国栽培面积仍在逐年扩大。近年来,随着生活水平显著提高,人们开始追求番茄的品质与口感,但现在种出来的番茄虽然量多、个大,却没有以前酸甜的口感风味。本文通过阐述优质风味番茄栽培管理技术,以期为番茄种植户提供科学指导,促进番茄产业提质增效。

关 键 词：风味 番茄 栽培管理 技术要点 

分 类 号：S641.2[农业科学—蔬菜学]