离子色谱法测定不同基质样品中胆碱含量  

作　　者：黄琬淳 张敬锴 张桂娜 刘佳仪 

机构地区：[1]广东亿超生物科技有限公司,广东汕头515000

出　　处：《中国食品工业》2024年第23期98-100,共3页China Food Industry

摘　　要：采用离子色谱法测定不同基质样品中胆碱含量。样品经过酸水解,固相萃取柱净化后离子色谱分离,电导检测器检测,外标法定量。不同基质样品线性范围0.2025~5.0630ug/mL(r^(2)=1.0000,n=5)之间,方法精密度RSD在0.2%~4.5%之间,加标回收率在90.47%~104.8%之间。该方法操作简单、结果准确,能满足不同基质样品中胆碱含量测定的要求。

关 键 词：胆碱 含量 测定 

分 类 号：O657.7[理学—分析化学] TS207.3[理学—化学]